Десикація – незамінний елемент технологій вирощення багатьох сільськогосподарських культур. Передзбиральну десикацію, наприклад сої чи соняшнику проводять для того, щоб прискорити достигання й підсушування рослин та отримати сухе насіння. Ще однією з важливих переваг десикації – цей захід дозволяє почати збирання врожаю щонайменше на 5-10 днів раніше.
